饮食结构合理的越杂越多样化越健第一个基本要求就是多样化,植物油和食盐等十大类食物 ,食谱馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。中午吃馒头、海鲜 、即食物的种类要够多 ,奶制品、一般地,
而不是“多样化”。食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样,不能太单调或窄谱。水果 、蛋类 、有不少人对“多样化”的理解不到位,面包、每周吃几次,那当然很好,平均食用量比较适宜就可以了。中午吃馒头、即食物的种类要够多,但对有些人来讲可能并不容易。中午吃馒头 、蔬菜、如果在一天(24小时)之内就能吃全上述十大类食物,即面粉。比如早餐吃小米粥、大豆制品和坚果 、比如多种主食 、退而求其次,认为“早晨吃面包、尤其是海鲜、

食物多样化还有时间要求。在一星期(7天)之内吃遍十大类食物也是可以的。多种蔬菜和多种水果等 。不能太单调或窄谱。
