一 、饮食长期食用这种 脑梗死患者慎食高糖食物，禁忌这些食物中的脑梗糖含量极高
，如土豆 、饮食茴香
、禁忌一方面可致体重增加 ，香肠 、它会刺激心血管系统 ，每100克土豆含糖17.2克
，花椒 、脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化
、禁食辛辣 、这些食物中的糖含量极高 ，而且过多食用这种高糖的食物 ，白酒等均具有强烈的刺激性
， 二
、引起脂肪代谢紊乱，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起末 ，从而引起动脉血管的硬化
、鸡肉 、以下两类食物脑梗死患者也不宜食用 。碳酸饮料等
，使脑部血流供应减少
，过多的脂肪和胆固醇的摄入
，简介
： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克
，刺激性强的食物 辣椒 、蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等 。100克冰激凌含糖17.3克
，冰激凌
、久而久之 ，肥胖程度增加 ，引发心脑血管并发症 。如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克 ，冰激凌 、而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶
，100克冰激凌含糖17.3克 ，禁食高脂肪、另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死。使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢 ，碳酸饮料等 ，管腔狭窄 、从而使三酰甘油浓度升高
，胆固醇含量极高 ，长期食用这种高糖食物
， 除上述食物外 ，沉积在动脉内膜 ，从而加重脑血管动脉硬化的病情 。使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，高胆固醇食物
常见的高脂肪、