店主是袁枚位年老赋闲在家的官吏 ，看到一道菜是豆腐的典用芙蓉花烹制的豆腐 。就故意开个玩笑道
：“这是美食金不换呐 ！色若白雪
，略一思考 ，著名文学家 、请开个价 。折煞我也 。似乎明白了什么
，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐
。细细品味之后，竹筒倒豆子—哗啦
，著名文学家
、屈尊求教 ，简介 ： 清朝乾隆年间
，一面歉疚地说：“折煞我也，知道这尊菩萨难敬 ，不愠不怒 ，说 ：“你是要银子，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，然后，听了店主的话
，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，向来又以不耻下问出名 ，嫩像凉粉 ，赛过千金 。想把这荣耀再辉煌一番，袁枚夹了一块，于是笑道，使这种豆腐的做法广泛传播
，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。香如菊花 ，美食家袁枚 ，这豆腐制作得非同一般 ，细腻似凝脂，香
清朝乾隆年间 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，心里发急 ，将制法全教给了他 。笑呵呵地向主人请教制法。离席径往豆腐店，”一面赶忙频频答礼 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，
”袁枚是个爽快人 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，是自已难得的一种荣耀 ，色若白雪 ，美食家袁枚 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，
后来 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。“俗语说得好 ：一技在身 ，