4 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄让葡萄皮 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、密封 ，自酿捞出 ，葡萄冲洗 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，添加一半糖 ，自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；
6、
捞出的果肉果皮用纱布挤干；9 、20天左右 ，装进干净 、放到阴凉处 ，沥干水分 ，葡萄逐个带蒂剪下，室温下保存；
7、全部留用；
5 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、