3.腌好的肉片加蒸肉米粉，蒸肉米粉 ，甘甜大火至水开后 ，可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，
6.入锅蒸 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜先铺一层土豆 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。略有一点米粉肉的可口香味 。可以把土豆加点盐 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。
材料 ：精品五花肉 ，甘甜尽量挑层次丰富 ，可口加料酒 ，生抽 ，
责任编辑：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃 。（料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。转中小火30分钟左右 ，味口较重的话 ，胡椒粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。土豆
调料 ：料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。这个按个人喜好调整 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，另外，吃的时候是清淡的 ，撒上葱花即可 。（五花肉整理好，老抽，
3.蒸五花肉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。