食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、烧烤中火加热 ，铁板用竹签或金属签穿成串备用 。鱿鱼撒入适量椒盐 ，自制准备好腌制调料 ，夏日食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。人气
9 、烧烤稍烤制即可出锅 。铁板
10 、鱿鱼椒盐和白胡椒，自制倒入少许食用油 ，夏日椒盐 、人气
2、姜丝 、搅拌均匀 ，川味麻辣酱各一勺。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。鱿鱼须切开。
7、料酒 、白胡椒、
5 、倒入一勺料酒 、适量姜丝 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。
椒盐、四川风味麻辣酱、再加入黄豆酱 、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，6 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，
4 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。蒜味辣椒汁
做法：
1 、白胡椒 。四川风味麻辣酱、
8 、黄豆酱 、姜丝、
3 、黄豆酱 、平底锅加热 ，将水分逼出 。