2 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角蚝油 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐翻炒均匀即可 。豆角切成条形，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁红椒一个、豆角
4 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。料酒1茶匙
做法 ：
1 、
原料 ：鸡腿1只、盐1茶匙 、
生抽 、花椒粒 、大蒜切片备用 。再切成丁 ，生姜三片 、四季豆去除两头和筋 ，花椒粒2克 、用料酒 、锅中倒油，3 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，四季豆200克 、大蒜3瓣、油1汤匙 、捞起沥干水分备用 。