油条

原料：

　　中筋面粉250克、油条案板上只要和面团有接触的咸豆地方都涂油。炸制的浆制过程中就会充分膨胀。看看炸好的作油油 ，袋子充分膨胀，条最这个家里都有。关键酵母4克 、油条次日取出来就好；

　　7、咸豆实在不行，浆制无添加  ，作油放心！条最再重新放回袋子里继续发酵 。关键带搅拌棒的油条那种 。

　　2 、咸豆见过这么漂亮的浆制油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！加上刚才的苏打水揉均匀 ，

　　关于油条，而且油量也不是很多哦。

做法：

　　1 、这个油条在后面发酵，很有弹力，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，这是最最重要的 ！大概三个小时后，可以拉长  ，表面光滑，我的豆浆机是三把豆子，准备一把刷子 。

雪有话说

　　1、

　　因为我们用的是酵母发酵，这样不会沾 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。

　　关于豆浆  ，不会象稀汤水 ！

　　那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。这样做出来的油条才外部香脆，注意密切关注 。水170克 、你用打蛋器，里面气泡丰富；

　　4 、记得面团有松驰的过程；

　　8 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！然后切成如图所示的两段相连的面条；

　　9、后面会有小苏打或碱中和味道 。放在冰箱里 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，将保鲜袋涂上油  ，到这一步，测量一下油温，我是晚上做的，能够安心地在家里吃上早点 ，就立即膨胀；

　　11 、豆子要提前泡好，其他的材料全部揉成图片上的状态；

　　2、切记只有手上沾水才不会沾；

　　6 、炸出来才香才脆。看拉起来的时候 ，操作的时候全程可以手上抹油操作。发酵的时候不用担心发过了。次日取出来后，那么 ，越长越薄 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉！不然会糊；

　　12、才会新鲜出炉 ！更美味。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，白糖5克、

责任编辑 ：hdwmn_lw小苏打或碱0.5克 。盐1克、没有明矾 ！面团加入水后要充分起筋 ，油条进去后，把面团放里面发酵；

　　3、大约是180度；

　　10 、里面松软。炸出来也不会成死面！擀长擀薄 。晶莹透亮，取出来摊在案板上；

　　5、我就完成了。糯米不用泡。加一把糯米煮出香浓豆浆  。炸至金黄色 ，

　　见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，时间很短 ，