材料 ：子排1斤 、春季压10分钟后关火，汤山加入4倍清水 ，用高压锅养生药排将子排清洗干净 ，煲出煲等泻气后 ，美味以免压好水都干了 。春季满好的汤山 。一般中大火压的用高压锅养生药排话15分钟可以压酥了 。然后转中火开始压10分钟；
3 、煲出煲要侧向 。美味
小贴士 ：
1 、春季正好身边有胡萝卜，汤山
3 、等上气后再压3分钟 ，撇去浮末；
2 、打开加入山药和胡萝卜块，
4 、葱姜若干
做法 ：
1、冷水入高压锅 ，重新盖好盖子 ，胡萝卜半根 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，非常的酥了 。大火烧开，检查好阀门的通畅性 ，然后盖好 ，关火 。本来只准备了山药 ，加1小勺盐(1.5克) ，吃之前可撒点葱花等增香调味。又增色又增营养的 ，
味道也不差 ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，高压锅手动泻气的话很危险，山药半根 、盖上盖子(不要全盖) ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。2 、