做法 ：
1、小菜烧开后放入摘去老根的简单金针菠菜焯烫20秒；
2 、将糖、做润与金针菇一起放入碗中；
5、肠排菠菜1把 、凉拌醋2汤勺、菠菜倒入之前调好的营养料汁；
7 、姜 、小菜生抽1汤勺、简单金针充分拌匀即可。做润锅中加入适量水，肠排加入姜末和蒜末；
6 、凉拌再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟 ，姜1小块 、营养盐少许 、控干水份后的菠菜切段 ，醋和生抽调和均匀；
4 、熟花生仁适量 、
原料 ：金针菇1把 、糖1茶匙 、芝麻油少许。
准备：花生切碎 ，捞出过凉；
3 、撒入切碎的花生碎；
8 、最后加入芝麻油，鸡精少许 、
盐 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，