主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，玫瑰玫瑰酒750克 ，秋日情怀
上演手撕责任编辑 ：hdwmn_lw可加酱油 ，浪漫绝不可加水；2)将宰杀加工好的玫瑰鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟，香叶25克 ，秋日情怀以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，上演手撕甘草150克，浪漫加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，玫瑰豆蔻25克 ，秋日情怀玉桂150克，上演手撕切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，浪漫苹果100克 ，浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，放入酱缸内 ，上面放鸡肉 ，至香味发散出来为准 ，