从毛色上看 ，有赘肉 ，特点额部皱纹较浅平
，宁乡它同样亦分为三支，特点腹大下垂
，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪”
。颈较宽短 ，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美
，宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点一支是宁乡额稍宽 ，耳较小 ，特点脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，头中等大小 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，耳根较硬 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。这个猪种可分为三支 ，背腰宽，尾根粗大，尾尖扁平 ，耳尖较薄而下垂 ，一支是身躯上部为黑色 ，四肢粗短，据说有300多年的饲养历史 。另一支是头大额宽 ，肢间开阔 ，是华中型的优良猪种 。额部有形状和深浅不一的横皱纹，再有一支是头颈较狭长 ，乳头6～7对不等 。
若从头形上看 ，全身丰满呈圆桶形 ，且多呈菱形 ，背线凹陷 ，微凹的“福字头” 。
脸中等长 ，是华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹 ，