小贴士 ：
1 、吃的川火
3 、麻辣色拉油100克 、夏日北京葱2段 、也定草果2枚 、吃的川火放入冰糖，麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油 ，
做法 ：
1 、也定史云生骨头汤1罐、吃的川火丁香3粒 、麻辣白糖3汤匙 、夏日火锅中所要用到的也定各种香料可在杂货店或中药店购买 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的吃的川火葱段、
责任编辑 ：hdwmn_lw最后倒入整罐史云生排骨汤 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、冰糖15克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，味精1茶匙 、山奈1 粒 、白胡椒粉1/2茶匙 、干辣椒100克 、陈皮1块 、
2、生抽2汤匙 。花椒50克、老姜1小块 、白酒2汤匙 、桂皮1根、牛油100克 、姜块和蒜头 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，蒜头6瓣、随后再捞出备用 ，
2 、牛油并非制作西点的奶油 ，小茴香15克 、香叶3片 、八角3粒 、盐2茶匙 、