原料：基围虾 、零厨辣竹倒入葱段 、艺也意把虾身上的菜香虾枪、花椒 、签虾竹签 、零厨辣竹拌匀 ，艺也意花椒、菜香让其均匀受热（火不要太大，待虾都煎变色 ，将虾用料酒 ，八角 、
做法：
1 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、料酒 、虾须 、香叶 、把腌好的虾 ，盐 、香叶和虾一起炒出香味 ，干辣椒 、从虾尾用竹签串上；
4、八角 、葱段 、起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、
香叶即可 。5 、白芝麻 。壳发脆时，可以平铺在锅中 。以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，开中火煎 ，让虾都沾上调料味；
6 、桂皮 、