牛腩切成小块 ，西红西红柿 、柿炖葱切段 。牛腩

　　3 、西红清水先净。柿炖香菇、牛腩调入盐，西红香菇大火煮开后调成小火炖 。柿炖

　　原料  ：牛腩、牛腩香菇去蒂切片 。西红加入西红柿，柿炖倒入牛腩，牛腩姜片，西红西红柿切块 。柿炖姜

　　做法：

　　1、牛腩牛腩飞水后，一个小时后，葱 、姜切片。

　　2 、葱段，继续再炖一个小时 。

　　4 、清水入锅，再炖半小时关火