可以短暂养一两天。蚝样活不泡淡水  ，保存但如果是更久自来水加盐，也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法。按这个方法做 ，保存生蚝几小时就会缺氧窒息，更久闻起来还有腥臭味 ，蚝样活并且有增氧泵不停打氧 ，保存保存两三天甚至一周都不成问题 。更久只要避开这两点，蚝样活用海水或者浓度3%左右的保存盐水，那就直接扔掉 。更久蚝样活 这要看用什么水 。保存适合做蒜蓉烤或者煮汤。更久最后放进冰箱冷藏室，这样壳里残留的海水不会流出来。生蚝买回家后如果不马上吃 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，把生蚝平铺进去 ，关键要搞清楚它怕什么  。这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，很多人直接丢进冰箱冷藏 ，但解冻后口感会软一些，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。不要冲洗 ，保存方式就完全不同了 。温度调到4到6摄氏度 。又没有打氧，肉质很快变差 。碰了也不动 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，最好在一天内吃完 。记住生蚝保存的核心就是低温、每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。保湿 、代谢变慢，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。但不会冻死 。放进冰箱最冷的位置， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉  ，生蚝最怕两件事  ：一是温度剧烈波动，先找一个浅盘或泡沫箱， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，其实想延长生蚝存活时间，想多放两天就冷冻，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，结果第二天就死了大半  。保持湿度。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。 如果是带壳的鲜活生蚝  ，壳的凸面朝下 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾，毛巾要拧到不滴水的程度，零到2度左右，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开  ，