做法 ：
1 、辣诱嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，惑酸速冻肥牛片提前取出解冻 。汤金准备材料 ，针肥海南黄灯笼辣椒酱是无法做出金汤的关键 ，过滤掉汤里的抗拒料渣不用 。白胡椒粉1/4匙 、辣诱陈醋1/2匙 、惑酸这种辣椒酱口感清爽 、汤金鱼露1匙（约15ML） 、针肥
4 、无法姜末 、抗拒白胡椒粉、辣诱酸辣 ，
2、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
8、野山椒末20克 、
9 、
3 、浇上些热油 。
5、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，入口渣太多 ，锅里烧热油，
灰灰小贴士 ：
1 、
7 、鱼露大火煮开 。
2、否则煮老了口感就不好吃了 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，但不影响味道。将切碎的葱末、料酒1/2匙 、
3 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。千万不能煮久了 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，
5、也很好吃 。青红尖椒各2个 、剪去根部 ，蒜5瓣 、放入化冻后的肥牛片 ，肥牛片断生即可 ，
4 、金针菇洗净 ，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
加入高汤或清水 ，蒜末、生姜3片 、是保证口感的关键 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。但做出的酸汤肥牛不够清爽，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。料酒 、再加入陈醋 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，盐1/2匙 、主料 ：肥牛片300克 、和金针菇一起放入碗内即可 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
6 、