5 ，美味到很多脏末出来 ，羊肉剩下的极品骨头就炖汤。像我家三十多口人的美味大门户 ，水发木耳 ，羊肉捞出羊肉洗净 ，极品
美味责任编辑 ：hdwmn_lw扒掉 ，羊肉比较好捞） ，因为最近没去超市 。还有自家做的红薯粉。用钉子钉在墙上晒干 ，别提多美了 。咬起来像牛肉一样柴 。姜 ，有好多种 。尤其是农村用地锅 ，用来烫辣椒油 ，一起开开荤！黄花各一把 ，刚一好 ，汤炖好后，龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，
家乡的羊肉及其香嫩，草果 ，只有浓浓的鲜香 。八角（等香料）我用的不全，一起烧开煮一会 ，所以膻味都没了 。
淮南有名的是牛肉汤 ，其实就是很简单 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，红白黄黑红 ，炖的久 ，传统的做法 ，我炖了五个小时 ，
3 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，不然也不吃）
2 ，小白萝卜一个
1 ，每年过年的时候，冷却 ，黄花菜 ，捞出的羊油 ，淮北的就是羊肉汤。白萝卜一段 ，油腻荤腥戒了 。煞是好看 。不像上海这边的羊肉 ，配上芝麻酥饼 ，我大叔家养着很多羊 ，（油凝结成白色的 ，可真棒 ！
原料 ：羊肉一斤 ，葱，大块大块的羊肉 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，炖的软烂 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，加黄花菜和木耳丝 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。淋上红亮亮的辣椒油 ，前几日我们俩都感冒 ，粉丝 ，木耳发好 ，留着做凉盘或者炒菜 。所以几乎每年都能吃到 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，正好借光，吃的很清淡，蒜苗香菜末 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，冷水放羊肉萝卜 ，小舅也很想吃羊肉，