据说那是齐白1949年以前的事了 。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
齐白石老人走后 ，拿来宣纸
，兴冲冲地走了 。切肉的宛师傅，叫“烤肉宛” 。同他一块去了 。拿起手杖，后来认为那样不妥 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老笑着说
：“我的牙齿 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连声赞美 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，兴致勃勃 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，挂在墙上 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。当做“烤肉宛”的牌匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，但是只有一个“烤”字，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，老人笑着答应 。
回到这位记者家里后，稍加思索 ，写完之后 ，有一天 ，”齐老这天兴头很大，果然 ，烤肉宛的独特风味 ，让他十分高兴 ，连个字号牌匾还没有哪 ！终究就用这一个字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。”写毕掷笔大笑，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。