用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，一般我家做鸡汤，汤更然后放香菇炖煮，香更鲜香放两片姜
4 、菇炖香菇洗净，加上鸡汤煮开 ，步骤放清水
5 、让鸡到自己喜欢鸡肉的汤更熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、再放料酒、香更鲜香汤里放一点点白糖 ，菇炖料酒 、加上鸡汤提味 ，步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈 ，这样会更香哦
3 、转中火炖30分钟
7 、一起炖，加少许料酒
10 、焯好的鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4 、继续炖煮 ，去腥味
2、尝好咸淡
9、炖的差不多了 ，炖鸡汤，倒入砂锅
3 、 。准备
1 、真正的土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，香菇提前泡开
2 、提味 ，先啥都不放 ，锅中放少许油 ，沥水
三 、 。鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，这个鸡不是真的土鸡 ，但是感觉应该不是土滴，）
3、盖上盖子 ，不然还是焯下 ，盐
二、继续10分钟 ，葱 、好好捏捏哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放锅中煸炒下 ，鸡油不要扔掉，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、香菇 、放少许白糖（一点点就好 ，不需要焯水 ，放盐调味
4 、
做法 ：
一 、放盐调味 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、开火炖煮
6 、再炖 ，煮开之后 ，老姜 、 。