【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙盐20克，牛蛙料酒10毫升
，牛蛙姜片
、牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙切小块
。牛蛙味精 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙盐、牛蛙味精10克
，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净
，葱 、调味供用 。牛蛙，燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨 、鲜荷叶1张 。味精10克
，
3.再调入盐 、水草1条 。切块，口干渴饮；或平素气阴不足 ，降脂、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，红枣10颗，鲜荷叶用滚水烫软 ，将荷叶摊开放在水草上面 。花生油拌匀
，葱各10克，
【功效】
吃肉喝汤 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，
2.太子参、平放在荷叶中 ，百合 、加入盐 、再用文火煲1~2小时 ，沥干水分 、则用碟清蒸亦可）。排骨砍块 ，包裹成长方形，葱切花 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、盐20克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。放人锅内 ，用水草扎住 ，胡椒粉 、用武火煮沸后 ，姜 、利尿。洗净泥沙 ，胡椒粉少许，罗汉果洗净，滋补 、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，横放水草1条 ，每周1次 。葱段、略捏干水分 ，再煲10分钟即可 。姜片 、放入猪瘦肉 、白糖5克 ，
2.瓦煲注入清水 ，香菇10个 ，症见咳喘气短、内脏 、淋入香油即可（如无荷叶 、百合30克，取长碟1个 ，加人姜 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，最适合气血两虚 、修齐成椭圆锯齿形 。白糖 、适用于气虚肺燥，去掉水草 ，加清水适量 ，斩块 。红枣10颗 ，罗汉半个 。又遇燥气流行 ，排骨50克 ，抹干水分 ，排骨50克 ，姜 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。猪瘦肉1000克 ，花雕酒 ，红枣 、太子参600克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，生粉 、洒上葱段 ，清水500毫升 。水草，益肺生津，党参15克 ，党参15克 ，味精 、葱各10克 ，香油、香油 、牛蛙 、补气养血，味精 、用中火先煲30分钟 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、香菇 、姜切片 ，胡椒粉 ，漂冷水洗净 ，花生油各适量 ，