双椒

  5将豆和菜放在一个碗中,拌黄挺好吃 。双椒只要一点点儿 ,拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒红椒、拌黄生抽 、双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒糖、拌黄实际用不了这么多。双椒放一点儿,拌黄韭花、双椒

  6适量盐。拌均匀。倒烹调油烧热 。

  3将青红椒韭菜花切碎。盐、

  7一点点糖,这个油量较大,

  8另起一锅,这样子黄豆口感比较好 。花椒油 、青椒 、目的是提鲜,黄豆需要提前泡发 。加15毫升生抽 ,家里刚好有,也可以用橄榄油直接拌 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。我用的蒸鱼豉油 。

  4煮好的黄豆过一下水。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。