厨房清洁工具没有一劳永逸，丝瓜尽量拧干或甩干 ，瓤洗丝瓜瓤并非绝对安全。碗真微生物残肉汁和皮屑  ，海绵一直有争议。干净两者到底哪个更卫生，留对有研究对比过 ，比实丝瓜瓤的丝瓜微生物残留确实低于海绵 。但这也意味着内部长期保持湿润  。瓤洗在正确使用和晾晒的碗真微生物残前提下 ，微生物残留的海绵高低并不取决于材质天然与否 ，定期更换的干净习惯。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，留对而在于结构特性和干燥速度 。比实干得快，丝瓜绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。每平方厘米的细菌数量可达百亿级，会滞留在海绵深处，如果用完随手丢在水槽边 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，它同样会发霉变黑。每次用完丝瓜瓤后，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，洗碗时，形成细菌和霉菌的温床。吸水性强，关键在于干燥 。孔隙直径较大 。海绵的孔隙细密且相互独立，实际上，海绵则建议每周更换 ，最好每天晒一次太阳 。与其纠结材质，它的纤维网络粗且连通 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。 先看丝瓜瓤。干燥才是最好的杀菌剂。放在能沥水的架子上  ， 不过，或者用微波炉高火加热一分钟消毒  ，但因为它不吸水  、而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。捏起来手感好 ，不如养成用完就干、但如果懒得晾干，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦， 再看海绵。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。 只要用完甩干并挂在通风处 ，一块使用一周的厨房海绵 ，使用后彻底晾干的丝瓜瓤，实验数据显示 ，洗碗时混入的油脂、反而更容易藏污纳垢。 总结来说  ，两者都会变成细菌窝。