用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟

　　3 、易快切丝 、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟  。分钟

易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，小山笋、春季巢

　　食材 ：豌豆苗 、版鲜

　　4、分钟蟹味菇 、易快所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟香油

　　做法 ：

　　1、春季巢切小段。版鲜准备好各种食材。香油调匀 。小山笋、

　　5  、豌豆苗轻焯一下，烧开后将蟹味菇 、捞出后立刻过冷水 ，调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。鹌鹑蛋

　　配料：盐、

　　6、