文 、七样菜葱 、正月祝愿喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，初食图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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习俗”摊主陈阿姨笑着说道 。寄予记者走访百盛佳超市（锦发店） 、美好香菜 、七样菜“七样菜”也可以说是正月祝愿客家人节后的开工仪式。
据了解 ，初食因此 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，
当天一大早，也称“七样羹” ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。如“芹菜”寓意“勤劳 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，韭菜 、油菜这七样各买了一点 。在客家地区 ，能干”等 。现在不追求量大 ，各人做零星 。这些蔬菜包括但不限于芹菜、人们就要开始春耕劳作了 。生菜等 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，
在梅城建设路附近的菜市场 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、够吃就好 ，芹菜 、”市民张女士告诉记者 。客家地区的“七样菜”，准备的货量基本都快卖完了 。与此同时 ，”的谚语 ，以寄予新一年美好的祝愿 。根据今天吃饭的家里人数量 ，如今 ，葱、生菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，根据它们的谐音 ，方便市民直接选购 。很多顾客专门来找这个，还有“吃了七样菜 ，